Картофельное печенье

Картофельное печенье

Из картофельного пюре можно приготовить очень вкусное закусочное печенье. Возьмите на заметку этот простой рецепт, он обязательно вам пригодится, когда понадобится куда-то деть остатки пюре, которое никто не хочет есть.

Ингредиенты

  • 4 средних картофелины
  • соль по вкусу
  • 1 яйцо
  • 0,5 стакана муки

Приготовление

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем протереть через сито или размять толкушкой. Остудить.

Готовое картофельное пюре соединить с яйцом и мукой.

Хорошо размешать тесто ложкой. Оно получится достаточно густое.

Готовое тесто переложить в кондитерский мешок или в чистый полиэтиленовый пакет, у которого нужно будет отрезать уголок. Отсадить на противень печенье в виде змейки.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Печенье из картофельного пюре

Приятного аппетита!