Кексы на молоке с какао

Кексы на молоке с какао

Рецепт простых кексов на молоке с добавлением какао. Готовятся в формочках.

Ингредиенты

  • 100 г маргарина или сливочного масла
  • 4 ст. ложки порошка какао
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • 0,5 ч. ложки гашеной соды
  • 2 яйца
  • ванилин
  • готовая шоколадная глазурь

Приготовление

Смешать в посуде маргарин или сливочное масло, порошок какао, сахар и молоко.

Довести до кипения при помешивании. Остудить.

В массу добавить гашеную соду, ванилин и яйца. Все смешать миксером.

Всыпать муку, перемешать.

В формы для кексов положить бумажные вкладыши. В них выложить готовое тесто на 2/3 объема формы.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Остудить.

Для глазури я использовала готовую покупную смесь. Готовила по инструкции.

Но можно сделать шоколадную глазурь самостоятельно, из шоколада.

Готовые остывшие кексы покрыть глазурью и украсить посыпкой.

Приятного чаепития!