Кокосовое печенье

Кокосовое печеньеИнгредиенты:

3 яйца

1 стакан сахара

150 г кокосовой стружки

1 стакан муки

 

 

 

 

 

 

Рецепт печенья с кокосовой стружкой.

На вид неказистое, но с оригинальным вкусом.

 

 

Способ приготовления:

 

Яйца соединить с сахаром

kokosovoe_pechenie_1

Взбивать миксером до пышной пены не менее 5 минут.

 

Добавить кокосовую стружку, перемешать

kokosovoe_pechenie_2

 

Всыпать муку

kokosovoe_pechenie_3

 

Перемешать до получения однородной массы

kokosovoe_pechenie_4

 

Тесто выложить ложкой на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Можно использовать кондитерский мешок без насадки (с насадкой тесто никак не хотело выдавливаться)

kokosovoe_pechenie_5

 

Выпекать в разогретой духовке при температуре 160- 180 градусов в течение 15 минут до золотистого цвета

Кокосовое печенье

Остывшее печенье хранить в целлофановом пакете, т. к. быстро подсыхает.

Приятного чаепития!