Печенье «Цветочное»

pechenie_tsvetochnoeИнгредиенты:

200 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

ванилин

2 стакана муки

 

 

 

 

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром. Взбивать минут 5- 7, пока сахар не растворится. Добавить яйца и ванилин

pechenie_tsvetochnoe_1

 

Ещё раз взбить до получения однородной массы

pechenie_tsvetochnoe_2

 

Всыпать муку, замесить тесто до густоты сметаны

pechenie_tsvetochnoe_3

 

Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой, отсадить печенье на смазанный противень

pechenie_tsvetochnoe_4

 

Выпекать в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут

pechenie_tsvetochnoe_5

 

Остудить, не снимая с противня.

По желанию можно украсить печенье глазурью. Приятного чаепития!

pechenie_tsvetochnoe_6

 

Глазурь:

2 ст. ложки какао

2 ст. ложки сахара

1 ст. ложка молока

1 ч. ложка сливочного масла

 

Растереть какао с сахаром и молоком, поставить на плиту. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения. Добавить сливочное масло, быстро перемешать.