Песочное печенье на сметане
Сметанное печенье – это мягкое, сдобное, песочное печенье, очень простой в приготовлении рецепт.
Печенья получается много, при желании норму продуктов можно уменьшить.
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 1 стакан сахара
- 200 г сметаны
- 2 яйца
- 1/2 ч. ложки соды
- 4,5-5 стаканов муки
- 1 пакетик (1,5 г) ванилина
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Сливочное масло или маргарин хорошо растереть с сахаром.
Добавить сметану, яйца, соду, ванилин. Все хорошо перемешать.
Всыпать муку.
Замесить тесто. Если тесто будет сильно приставать к рукам – добавить еще немного муки.
Накрыть миску с тестом салфеткой и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Готовое тесто разделить на 2 части.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выемкой вырезать печенье.
Выложить его на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 15 минут. Остудить.
Готовое сметанное печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Оцените рецепт
средняя оценка: 3,50 из 5, голосов: 6
Также рекомендуем
