Пирог на сметане и маргарине

Пирог на сметане и маргарине

Этот пирог записан в старых кулинарных книгах под названием «Пятиминутка», и это действительно очень простой и быстрый рецепт домашней выпечки к чаю. Тесто на сметане и маргарине можно приготовить пусть и не за 5 минут, но за 10 минут максимум. Пирог получается пышным и вкусным, хороший и доступный вариант на каждый день.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик (1,5 г) ванилина
  • 100 г маргарина
  • 200 г сметаны
  • 2,5 стакана муки
  • 0,5 ч. ложки соды
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление

Маргарин растопить на плите в металлической посуде, остудить.

Яйца соединить с сахаром и ванилином. Взбить миксером до пышной массы.

Сметану смешать с содой. Во взбитые с сахаром яйца добавить сметану, смешанную с содой, и растопленный маргарин. Перемешать.

Всыпать муку. Еще раз перемешать до получения однородной массы.

Готовое тесто переложить в смазанную маслом форму.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить из текста сухой.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Простой пирог на сметане и маргарине

Приятного аппетита!