Пирог «Нежный»

Пирог "Нежный"Ингредиенты:

1 стакан сметаны

1 стакан манной крупы

100 г сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

0,5 ч. ложки соды

1 пакетик (1,5 г) ванилина

1- 1,5 стакана муки

сахарная пудра для посыпки

 

 

Нежный пирог на основе манной крупы и сметаны.

Другими словами- манник на сметане.

Получается ещё вкуснее, чем на кефире.

 

 

Способ приготовления:

 

 

Растопить сливочное масло, остудить

pirog_nezhnyi_1

 

Сметану соединить с манкой

pirog_nezhnyi_2

 

Перемешать и оставить минут на 40 для набухания

pirog_nezhnyi_3

 

Затем добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соду и ванилин

pirog_nezhnyi_4

Перемешать.

 

Всыпать муку

pirog_nezhnyi_5

Ещё раз хорошо перемешать до получения однородной массы.

Должно получиться густое тесто, как на оладьи.

 

Переложить тесто в  форму, смазанную сливочным маслом

pirog_nezhnyi_6

 

Выпекать в разогретой духовке  при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Готовый пирог выложить на блюдо,  посыпать сахарной пудрой

Пирог "Нежный"

Приятного чаепития!