Пицца с сосисками

Пицца с сосискамиИнгредиенты:

3,5 стакана муки

1 яйцо

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

1,5 стакана светлого пива

3- 4 ст. ложки растительного масла

 

 

 

Для начинки:

3 ст. ложки томатной пасты

8 сосисок стандартного размера

100 г сыра

3 ст. ложки майонеза

зелень

 

 

Рецепт пиццы быстрого приготовления.

Тесто для этой пиццы я буду готовить с использованием светлого пива; оно придаёт тесту особую, слоистую структуру.

 

Из этого количества теста я приготовила 2 пиццы: одну большую с сыром и другую, поменьше, с майонезом.

Т.к. сыр в пищу не употребляю, а пиццу покушать иногда очень хочется))

 

 

Способ приготовления:

 

Муку смешать с солью и сахаром, добавить яйцо

pitstsa_s_sosiskami_1

 

Влить пиво

pitstsa_s_sosiskami_2

Перемешать.

 

Добавить растительное масло

pitstsa_s_sosiskami_3

 

Замесить мягкое тесто

pitstsa_s_sosiskami_4

Если тесто будет сильно прилипать к рукам, можно добавить ещё муки.

Только совсем немного, тесто не должно быть слишком крутым.

Готовое тесто накрыть полотенцем и оставить «отдыхать» минут на 20- 30.

 

А пока можно заняться начинкой.

Сосиски очистить от плёнки и мелко порезать

pitstsa_s_sosiskami_5

 

Сыр натереть на мелкой тёрке

pitstsa_s_sosiskami_6

 

Готовое тесто разделить на 2 части.

Каждую часть тонко раскатать, выложить на смазанный маслом противень.

Поверхность смазать томатной пастой

pitstsa_s_sosiskami_7

 

Ровным слоем выложить порезанные сосиски

pitstsa_s_sosiskami_8

 

Сверху посыпать тёртым сыром

pitstsa_s_sosiskami_9

 

Для второй пиццы порядок действий такой же, только вместо сыра поверх сосисок выложить майонез. Разровнять

pitstsa_s_sosiskami_10

 

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

Готовую пиццу посыпать мелко нарезанной зеленью

Пицца с сосисками

Приятного аппетита!