Рассыпчатое тесто

Рассыпчатое тесто может использоваться для приготовления пирожных, тортов, сладких пирожков.

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сметаны
  • 4 яйца
  • 1 ст. ложка сахара

Приготовление

Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром и яйцами.

Добавить сметану, постепенно всыпать муку.

Всё хорошо растереть, затем замесить эластичное тесто.

Завернуть его в плёнку, убрать в морозилку на 15- 20 минут.