Таблица мер и весов для выпечки

Если у Вас нет бытовых весов, можно обойтись и без них. Для этого достаточно знать, сколько грамм в стакане, столовой и чайной ложке.

в чайной ложке:

  • 5 г соли, сахара
  • 5 г жидкого масла
  • 3 г воды, молока
  • 3 г муки

в столовой ложке:

  • 25 г соли, сахара
  • 15 г муки
  • 15-20 г жидкого масла
  • 15 г воды, молока

в одном стакане:

  • 220 г соли, сахара
  • 220 г жидкого масла
  • 200 г сахарной пудры
  • 200 г воды, молока
  • 150 г муки
  • 140 г -молотых орехов