Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье с шоколадомИнгредиенты:

250 г сливочного масла или маргарина

1 стакан сахара

2 яйца

1 пакетик (1,5 г) ванилина

1 ч. ложка соды

0,5 ч. ложки лимонной кислоты

2 стакана овсяных хлопьев

1 стакан муки

1 плитка (100 г) тёмного шоколада

 

 

Рецепт мягкого овсяного печенья с кусочками шоколада.

 

 

Способ приготовления:

 

Размягчённое масло или маргарин соединить с сахаром

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_1

Растереть.

 

Добавить яйца, ванилин и смесь соды с лимонной кислотой

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_2

Перемешать.

 

Всыпать овсяные хлопья

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_3

Вновь перемешать и оставить на 1 час для набухания хлопьев.

 

Затем всыпать муку

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_4

Замесить вязкое тесто.

 

Шоколад ножом нарезать на кусочки (не очень мелко)

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_5

 

Добавить к тесту

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_6

Ещё раз перемешать.

 

Готовое тесто выложить ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии примерно 6- 8 см друг от друга (при выпечке печенье расплывается)

ovsyanoe_pechenie_s_shokoladom_7

 

Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут

Овсяное печенье с шоколадом

Приятного чаепития!

 

  1. orenkomp.ru

    Съесть печенье и шоколад можно конечно и по отдельности, но, как говорится, удовольствие вдвойне .