Кексы на сметане в формочках
Сегодня делюсь рецептом простых и очень нежных кексов на сметане. Я готовила их в формочках.
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик (1,5 г) ванилина
- 200 г сметаны
- 2 стакана муки
- 0.5 ч. ложки соды
- изюм или орехи
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Размягченное сливочное масло соединить с сахаром, яйцами и ванилином. Хорошо растереть.
Добавить сметану, соду, изюм или орехи. Перемешать.
Всыпать муку и замесить тесто.
Формочки для кексов смазать маслом (вместо этого я использовала бумажные вкладыши). Если у вас силиконовые формочки, их смазывать не нужно.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема.
Выпекать кексики в разогретой духовке при температуре 180 градусов духовке в течение 20-25 мин.
Готовые кексы сверху посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Приятного чаепития!
Оцените рецепт
Также рекомендуем
